煮干しの酢の物♪南蛮漬け風
カルシウム不足解消に♪一晩おくだけで〜す。
このレシピの生い立ち
以前同僚が、酢漬けした煮干しを持ってきたのが美味しくて（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに煮干しと、煮干しが被るくらいの酢と、醤油少々を入れて軽く混ぜ、一晩おくだけ。
これだけでも美味しいですよ。 -
- 2
鷹の爪はタネを取り除いてから、好みで一緒に漬け込んでくださいね。
- 3
玉ねぎはスライスして、水にさらしておき、ニンジンは千切りにします。水菜は2〜3cmにきっておきます。
- 4
玉ねぎの水気を良くきってから、全ての材料を混ぜ合わせます。
-
- 5
漬けておいた酢ごと加えて、味を馴染ませたら出来上がりです♪
- 6
好みで炒りごまをパラパラしても(^ ^)ツーンとするのが苦手な方も大丈夫だと思います。
コツ・ポイント
鷹の爪なしなら、小さいお子さんも(^ ^)
「やさしいお酢」なので、ツンとしません。
つくれぽ
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