【下準備】家での下準備をする。豚バラ肉は切ってジップロックに入れて冷凍。
しめじは石づきを切ってほぐしてジップロック。

【下準備】要冷蔵の食材は保冷バックに。保冷剤もたくさん入れる。

鍋に水とスープの素を入れて、うどんをほぐして入れる。豚バラ肉、卵、しめじを上にのせて火にかける。

豚バラ肉、しめじ、卵に火が通ったら、乾燥ワカメ、乾燥ネギを入れて、戻ったら完成。