大きめのボウルに、ふるった強力粉と塩、砂糖を入れる。作っている間にオーブンを210℃に温めておく。

1にオリーブオイルを少しずつ入れ、指先で粉と油をなじませる。

全体がしっとりしてきたら、牛乳を少しずつ加えながら軽く混ぜ、粉っぽさをなくす。

３の生地をソフトボールほどの大きさずつ分け、適当にまるめる。

４を鉄板の上に敷いたクッキングシートに乗せて15～20分焼く。

ブルボンスライス生チョコレートを、おばけの形にカット。

焼けた直後の熱々スコーンに６を載せたら完成。