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速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆
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速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆-レシピのメイン写真

速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆

PUREVEGE
PUREVEGE @cook_40095918

戦国時代から活躍していた携帯型保存食味噌玉☆添加物の多い加工顆粒だしでなく「やさしい出汁パック」で美味しい本物の味を!
このレシピの生い立ち
日本の心である栄養満点の味噌汁!!なるべく毎日摂取したいですね。洗い物を減らし簡単で、作ったものをまた温めなおさなくても、いつでもどこでも手軽に可愛く、忙しい朝にもってこいの即席味噌玉を加工顆粒だしではなく無添加本物のお出汁とお味噌で☆

戦国時代から活躍していた携帯型保存食味噌玉☆添加物の多い加工顆粒だしでなく「やさしい出汁パック」で美味しい本物の味を!
このレシピの生い立ち
日本の心である栄養満点の味噌汁!!なるべく毎日摂取したいですね。洗い物を減らし簡単で、作ったものをまた温めなおさなくても、いつでもどこでも手軽に可愛く、忙しい朝にもってこいの即席味噌玉を加工顆粒だしではなく無添加本物のお出汁とお味噌で☆

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PUREVEGE
PUREVEGE @cook_40095918

戦国時代から活躍していた携帯型保存食味噌玉☆添加物の多い加工顆粒だしでなく「やさしい出汁パック」で美味しい本物の味を!
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日本の心である栄養満点の味噌汁!!なるべく毎日摂取したいですね。洗い物を減らし簡単で、作ったものをまた温めなおさなくても、いつでもどこでも手軽に可愛く、忙しい朝にもってこいの即席味噌玉を加工顆粒だしではなく無添加本物のお出汁とお味噌で☆

戦国時代から活躍していた携帯型保存食味噌玉☆添加物の多い加工顆粒だしでなく「やさしい出汁パック」で美味しい本物の味を!
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日本の心である栄養満点の味噌汁!!なるべく毎日摂取したいですね。洗い物を減らし簡単で、作ったものをまた温めなおさなくても、いつでもどこでも手軽に可愛く、忙しい朝にもってこいの即席味噌玉を加工顆粒だしではなく無添加本物のお出汁とお味噌で☆

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材料

一個分
  • お好みの味噌 15㌘
  • お湯(お好みの温度) 150㏄
  • クック・チャムママ「やさしい出汁パック」 ふたつまみ
  • お好みの乾燥具材 適量
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作り方

  1. 1

    お好みの具材を用意。左上から、紫芋、パプリカ、蓬パウダー、玄米パフ、白ゴマ、ワカメ、青のり、刻み海苔、食べるいりこ等。

    • 速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆作り方1写真
  2. 2

    乳児用規格適用商品の北海道産昆布と鹿児島産鰹節のみのクック・チャムママ「やさしい出汁パック」を破り中身を取り出しておく。

    • 速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆作り方2写真
  3. 3

    ラップを敷いた上に、分量のお味噌と「出汁パック」の中身、ゴマ、ワカメ(お好みのもの)をのせて、丸くまとめ茶巾絞りにする。

    • 速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆作り方3写真
  4. 4

    茶巾絞りしのは輪ゴムやヒモ、マスキングテープ等で留めて冷蔵保存。すぐ飲む場合はお椀に入れ味噌によりお湯の濃度を調節する。

    • 速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆作り方4写真
  5. 5

    茶巾絞りしたものは、お弁当やプレゼントにも!乾燥具材は、お麩、油揚げ、ネギ、切り干し大根、とろろ昆布等色々楽しんでね♪

    • 速効レシピ☆お出汁薫るほんもの味噌玉☆作り方5写真

コツ・ポイント

クック・チャムママ「やさしい出汁パック」で身体に優しく、鰹節と昆布の自然な旨味や甘味、薫り高い本物のお味噌が手軽にできます☆お味噌は、無添加で天然素材の物を選んでね!お味噌の中の麹菌は約48度で死滅してしまうので48度未満のお湯が理想です。

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PUREVEGE
PUREVEGE @cook_40095918
2016/09/19 10:50に公開
体と心育む 味覚料理研究家 *美輪* です^^日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「無添加キッチンPure Vege 」主宰非営利活動食育団体「野菜の花」代表身体と環境に優しく、洋風であっても昔ながらの知恵が詰まった日本のスーパーフードを使用したり、ほんもの調味料や無農薬などのお野菜たちで味覚を重視した、親から子へ命を繋ぐ食づくりを提供しています。よろしかったらご覧ください(*^^*)
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味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18025339
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