ハマった!みょうがと紅ショウガのサラダ

まるみゅ
まるみゅ @cook_40120376

大好きな大好きな、みょうがさん♡
刻んで私が好きなものを入れたら、最高に好きな一品に…毎日食べるくらいハマっちゃいました
このレシピの生い立ち
甘酢漬けを作ろうと思い、大量のみょうがを購入したものの、大好きな紅しょうがと合わせてみたらハマって
しまいました。
ピールのおつまみにも…♡

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材料

2人分
  1. みょうが 6本
  2. 水菜(大きい束なら1束) 2束
  3. 万能ねぎ 2本
  4. 紅しょうが 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ひとつまみ
  7. ごま 小さじ1
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    みょうがと大葉は半分に切り、千切り。
    万能ネギは小口切り。
    水菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    1.で切った材料に、紅しょうが、白ごまをお好みで入れます。

  3. 3

    しょうゆ、塩、ごま油を入れて、よく混ぜて完成です!

コツ・ポイント

このレシピに必要な材料は、みょうが、紅しょうがのみです(笑)
あとは、冷蔵庫にあるものをお好みで〜。
水菜の替わりに、シャキシャキに茹でた白菜もさっぱりして好きです。
紅しょうがの分量もお好みで…。

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レシピ作者

まるみゅ
まるみゅ @cook_40120376
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