ガッツリ！厚切り豚バラ肉で麻婆豆腐
sahola @cook_40103326
焼肉用の豚バラ肉を使って麻婆豆腐を作ってみました☆豆腐と厚切り肉の意外な相性のよさに目からウロコの一品です。
このレシピの生い立ち
山本麗子さんの料理本に出てきた「牛カルビ麻婆」に触発されて作った一品です。
値の張る牛カルビ肉より、豚バラを使っておトクでボリューミーに仕上げました。
ガッツリ！厚切り豚バラ肉で麻婆豆腐
焼肉用の豚バラ肉を使って麻婆豆腐を作ってみました☆豆腐と厚切り肉の意外な相性のよさに目からウロコの一品です。
このレシピの生い立ち
山本麗子さんの料理本に出てきた「牛カルビ麻婆」に触発されて作った一品です。
値の張る牛カルビ肉より、豚バラを使っておトクでボリューミーに仕上げました。
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