*お豆のミルクカレースープ*

**rose**
**rose** @cook_40042386

レシピリーフレット&おいしい健康 掲載感謝✿ お豆たっぷり☆まろやかなミルクカレー味のスープ♪手軽にできます^^
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズを入れたスープを作りたくて、カレー風味の簡単にできるスープを考えました

*お豆のミルクカレースープ*

レシピリーフレット&おいしい健康 掲載感謝✿ お豆たっぷり☆まろやかなミルクカレー味のスープ♪手軽にできます^^
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズを入れたスープを作りたくて、カレー風味の簡単にできるスープを考えました

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材料

2~3人分
  1. ミックスビーンズ 1缶(120g)
  2. コーン 大さじ1
  3. いんげん 5~6本
  4. ベーコン 2枚
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 大蒜みじん切り(なくてもOK) 小さじ1
  7. オリーブオイル(炒め用) 適量
  8. 100cc
  9. ★カレールー 1片(約20g)
  10. ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  11. 牛乳(または豆乳 300cc
  12. 塩・こしょう 適量
  13. セリ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1.5㎝位にカット
    いんげんはさっと茹でて食べやすくカット
    玉葱は粗みじん切りに
    カレールーは砕いておく

  2. 2

    鍋にオイルとニンニクを入れ香りが出たら☆を入れて炒める
    玉ねぎが透き通ってきたらMビーンズとコーンも入れ軽く炒める

  3. 3

    弱火にして★を入れ、カレールーをよく溶かす

  4. 4

    いんげんと牛乳(豆乳)を加え煮立たせないように温める
    塩・胡椒で味を整え火を止める

  5. 5

    器に注ぎ あればパセリを散らしてどうぞ♡

  6. 6

    2011/12/14
    話題入りさせて頂きました
    作って下さった皆様ありがとうございます❀

  7. 7

    社員食堂のメニューに選んで頂きました
    おいしい健康
    https://kenko.cookpad.com/shashoku

  8. 8

    ✿2015/07
    アピタ・ピアゴさんのレシピリーフレットにして頂きました
    ありがとうございます

コツ・ポイント

*牛乳の量はお好みで調整下さい
*カレールーはお好きなものを♪我が家は辛口です
*写真はブロックベーコンで作っています

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ベジタブル&フルーツアドバイザーからだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています心温まるつくれぽをありがとうございます♡とても嬉しく拝見しています!レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい
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