激旨甘辛きんぴらごぼう
ご飯にもおつまみにも合う!
簡単なのに激うま!
このレシピの生い立ち
甘いけどピリッと辛いお酒に合うおつまみが
欲しいと思い作りました!
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甘いけどピリッと辛いお酒に合うおつまみが
欲しいと思い作りました!
ごぼうをささがきにし
にんじん・油揚げを好みの大きさに切る。
→フライパン使用
オリーブオイルをしき
①を炒め★を入れ煮る。
煮たらごま油を加え再度煮る。
お皿に盛り付け鷹の爪を適量ふって完成。
※②の段階で鷹の爪を入れ煮てもOK
ご飯とのバランスが最高に合う!
ごま油を加えることで
味にアクセントがつきます!
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