HMで簡単 パンプキンスコーン 豆腐使用
☆Ｂ＆Ｈ☆ @cook_40120517
混ぜるだけで簡単！もっちもちスコーン
余り物のカボチャの煮物をリメイク！！
このレシピの生い立ち
友人に頂いたパイが美味しくて、お菓子作り初心者でも何かお返し出来ないかなぁとお試しに作ってみたものでしたが、簡単でリピ間違いなしです！
HMで簡単 パンプキンスコーン 豆腐使用
混ぜるだけで簡単！もっちもちスコーン
余り物のカボチャの煮物をリメイク！！
このレシピの生い立ち
友人に頂いたパイが美味しくて、お菓子作り初心者でも何かお返し出来ないかなぁとお試しに作ってみたものでしたが、簡単でリピ間違いなしです！
作り方
- 1
豆腐、ココナツミルク、HMをまとまるくらいまで混ぜる。
- 2
カボチャの煮物を 1 にいれてざっくり混ぜる。
このときにカボチャは好みのサイズになるくらいにヘラなどで潰す 。 - 3
(カボチャの煮物がない場合は カボチャを一口サイズにカットしレンジでチン )
- 4
180℃ 予熱しておいたオーブンで25分程 焼けば完成
コツ・ポイント
ココナッツの風味はあまりしないので、風味を楽しみたい方は豆腐の量を減らしココナッツミルクを多めに。
ココナッツミルクの代わりに豆乳や牛乳、ヨーグルトでも可。
甘さ控えめなので、生クリーム、ハチミツ、をつけて食べても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18026293
