塩ジャンで！めかじきの塩ジャン蒸し

Name: 塩ジャンで！めかじきの塩ジャン蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: めかじき 250～300ｇ; 豆もやし 1/2～１袋; 塩ジャン 大さじ4; ブラックペッパー お好みで; ごま油 お好みで

レンジでチン!野菜の水分を利用するので、お魚がふっくら仕上がります
このレシピの生い立ち
さっぱりとした塩ジャンはお魚にも合いそうと思って作りました。電子レンジで野菜の水分と塩ジャンの水分で蒸すので魚がふっくら仕上がります

材料

電子レンジは600Wです。
2の工程で、水分は必ず捨てて下さい。3の工程ではもやしの中にめかじきを入れるとふっくらします

～とあ～ @cook_40055018

2015/04/20 05:04に公開

美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味？(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負！作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます

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