減塩食♡白菜と豚肉の重ね蒸し

Name: 減塩食♡白菜と豚肉の重ね蒸し
Yield: ３～4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 6枚～; 豚薄切り肉 200ｇ; 玉ねぎ 1/2個; 塩＆黒こしょう 適量; だし汁（だしの素・水） 200cc

豚肉の旨みが白菜にしみ込んでいくらでも食べれるシンプルな蒸し煮です。お汁もすごくおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
旬の白菜は、お鍋や味噌汁でも美味しいけど、
白菜の旨みを逃がさないように蒸し煮にしました。
大きな白菜をまるごと買った時によく作ります。

材料

３～4人前

③焦げやすいので火加減に注意する。
白菜、豚肉、玉ねぎをミルフィーユのように2段に重ねて蒸し煮にします。
調味料少なめです！
お好みでからし＆柚子こしょう＆ポン酢をかけても美味しい。

いさこちん @cook_40044691

2010/06/02 02:37に公開

最近は普段の食材で糖質と調味料を控えながらも素材を生かした、簡単＆シンプルな料理を日々研究中です。よろしくお願いいたします(礼）　　　　　　　　　　　　　※レシピをより簡素でわかり易くするために随時見直もしてます。　ご迷惑をおかけしてごめんなさい！

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