タコのマリネ♪簡単マリネ液♪洋風なます

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
あゆたっくんさん、つくれぽ4件ありがとう!大根を1本買った場合、煮物で残った大根は簡単サラダはいかが?
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
タコのマリネ♪簡単マリネ液♪洋風なます
あゆたっくんさん、つくれぽ4件ありがとう!大根を1本買った場合、煮物で残った大根は簡単サラダはいかが?
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
材料をそろえる。たこは足を一本ずつ切りはなす。食べやすい大きさに薄く削ぎ切りする。
- 2
大根と人参は5cmの長さに切って、皮を剥き、縦に薄切りにする。切ったものを並べて、繊維に沿って千切りする。
- 3
2に塩少々をふり、軽く全体を混ぜて、そのまま5分おき、しんなりさせる。
- 4
ボウルにマリネ液の材料をいれて、白っぽくなるまで混ぜる
- 5
3の大根の水気を絞って、ボウルに入れて、マリネ液とあえる
- 6
1のタコを加えてマリネ液とあえる
- 7
千切りした大葉を加えて、出来上がり!
コツ・ポイント
タコ
性味:甘・鹹・寒
帰経:脾・肝
効能:養血益気・収斂・生津・生肌止渇
適応症:気血虚弱・慢性瘡瘍
人気検索1位になりました!有難うございます(2017年1月26日)
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