アボカドとえのきのスダチ醤油
いりさわ食堂 @cook_40114632
スダチの酸味がさっぱり。えのきのシャキシャキとアボカドがよくあいます
このレシピの生い立ち
スダチをたくさん頂いたので、レモンでもいいけどスダチを使いました
アボカドとえのきのスダチ醤油
スダチの酸味がさっぱり。えのきのシャキシャキとアボカドがよくあいます
このレシピの生い立ち
スダチをたくさん頂いたので、レモンでもいいけどスダチを使いました
作り方
- 1
えのきは電子レンジで２分くらい。
- 2
マヨネーズにスダチを絞って塩コショウ、醤油、みじん切りしたネギを加えて混ぜる
- 3
えのきをいれて混ぜて角切りにしたアボカドを加えて優しく混ぜる
- 4
冷蔵庫で１０分くらい冷して完成
コツ・ポイント
アボカドをいれたら、崩れないように優しく混ぜる
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