アプリでひらく作り方
- 1
調味料をすべて、大きめの器か、タッパーに入れて混ぜておきます。
- 2
スライスした玉ねぎを熱したフライパンで炒め、千切りにした人参、輪切りにしたピーマンを後から入れて炒める。
- 3
パプリカはさっとなじませる程度でおっけーです！
- 4
熱いまま調味料の中に入れます！(こうすることで、お砂糖が熱で溶けてくれるので♡)
- 5
皮を剥いだ鮭を一口大に切り、塩コショウしておく。
- 6
ビニール袋に片栗粉と鮭を入れて、フリフリシャカシャカします。
- 7
170度の油で両面揚げ、熱いまま器かタッパーに入れる！
- 8
漬け込んだら完成でーす♡
コツ・ポイント
熱いまま入れることで、南蛮漬けダレの砂糖を溶かす手間が省けます(*^^*)
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