ゴーヤのシーチキンサラダ
夏みかんの空き箱 @cook_40081317
適当簡単ゴーヤサラダ☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたっぷり食べたかったので作りました。チャンプルーとは違うものでというリクエストのもとだったので作れて良かったです‼
ゴーヤのシーチキンサラダ
適当簡単ゴーヤサラダ☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたっぷり食べたかったので作りました。チャンプルーとは違うものでというリクエストのもとだったので作れて良かったです‼
アプリでひらく作り方
- 1
下処理 ゴーヤを縦に切り、中の綿と種をスプーンでくりぬきます。好きな厚さに切ります。
- 2
沸騰したお湯に塩を２つまみいれゴーヤを2分茹でます。
（苦味が苦手な方は薄く切り茹でる前に一度塩揉みしてください） - 3
ゴーヤをザルにあげ熱をとります。
- 4
次にシーチキンの用意。缶を開け、油を切り、ボールに入れます。マヨネーズと和えます。
- 5
4に熱をとったゴーヤをいれ和えます。お皿に盛り付け塩胡椒、バジルをお好みでかけ、出来上がりです！
コツ・ポイント
ｽﾗｲｽｵﾆｵﾝやﾌﾗｲﾄﾞガーリック、ｵﾘｰﾌﾞの塩漬けを入れてもおいしいです‼
カロリーが気になる方はシーチキンをオイルではないものにしてください。または、しっかりと水切りした木綿豆腐もオススメです。
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