作り方
- 1
とうがらしは水洗いをし、しっかり乾かせて微塵切りにしておく
- 2
※印の調味料を混ぜておく
- 3
熱したフライパンに胡麻油を入れ、中火でとうがらしを5分程度炒める
- 4
水分がとんでしんなりしたら、2の※調味料を入れ中火にかけ、グツグツいってきたら弱火にし蓋をして5分程度放置
- 5
蓋を取り、中火にして焦がさないように混ぜる
- 6
水分がとんで固まってきたら出来上がり
コツ・ポイント
様々なとうがらしで作れます！
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