余った手作りカレーを鍋に入れて、蓋を開けて汁気を飛ばし、粗熱を取ります。

春巻きの皮を広げ、ハム→カレー→カマンベールチーズ→とろけるチーズの順に重ねて巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ります。

フライパンに少し多めのサラダ油を入れ、全体が こんがりキツネ色になるまで揚げ焼きにして出来上がりです。