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簡単☆にんじんきんぴら
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簡単☆にんじんきんぴら-レシピのメイン写真

簡単☆にんじんきんぴら

もぐパックン
もぐパックン @cook_40119676

お弁当のおかずなど
もう一品欲しいときに、あっと言う間にできる☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参がたくさんあったので
何かに使えないかと考え

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冷蔵庫に人参がたくさんあったので
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材料

2〜3人
  • 人参 2本
  • ごま油 大さじ1
  • A 日本酒 小さじ2
  • A みりん 小さじ2
  • A 醤油 小さじ2
  • いりゴマ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、5センチくらいの
    太千切りにする

  2. 2

    温めたフライパンか鍋にごま油をひき
    人参を炒める。
    油に人参の色がほんのり付いてきたら
    Aの調味料をすべて入れる。

  3. 3

    調味料を入れたら
    中火で水分がほとんどなくなるだまで
    さらに炒める。

  4. 4

    水分がほとんどなくなったら
    火を止め、いりゴマを加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

人参はある程度、歯応えがあるほうが
おいしいので
炒めすぎないほうが良いです。

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もぐパックン
もぐパックン @cook_40119676
2016/09/17 02:30に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 日本酒

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