★ｷｬﾍﾞﾂ･ｶﾆｶﾏの胡麻酢和え★

yanami
yanami @cook_40038886

ｶﾆｶﾏをﾍﾙｼｰな【胡麻酢和え】に加えてみました♪
このレシピの生い立ち
ｽｷﾞﾖ｢香り箱｣のﾓﾆﾀｰ当選したので♪
大好きな【胡麻酢和え】にしてみました(*^_^*)

★ｷｬﾍﾞﾂ･ｶﾆｶﾏの胡麻酢和え★

かぴーな's cooksnap of when they made ★ｷｬﾍﾞﾂ･ｶﾆｶﾏの胡麻酢和え★.
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材料

4人分位
  1. ｷｬﾍﾞﾂ 1/4玉
  2. ｶﾆｶﾏ 6本
  3. A.醤油 大1
  4. A.健康酢 大1
  5. A.みりん 大1/2
  6. A.白すりｺﾞﾏ 大2～3

作り方

  1. 1

    ｷｬﾍﾞﾂを太目の千切りにして塩揉みし､塩気をｻｯと流してからしっかり水気を絞る｡
    ｶﾆｶﾏは手で裂いておく｡

  2. 2

    A.を良く混ぜ合わせて【和え衣】を作り､①を良く和えたら出来上がり！！

コツ・ポイント

※健康酢(ﾄﾞﾘﾝｸ酢で､ﾁｮｯﾄ甘みがあるお酢)がない場合は､砂糖を加えて甘みを調節して下さい！
※ｷｬﾍﾞﾂの水気はよ～く絞って下さい！
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料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)
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