まず空き瓶を消毒。ホワイトリカーでも電子レンジ２分チンでも。それぞれのお宅の方法で・・・。

ドライプルーンはオイルコーティングしてあるものはお湯にサッとつけてからザルにあげ乾かす。

瓶の口いっぱいまでプルーンを入れる。

赤ワインをプルーンがかぶるまで入れる。

シナモンスティックを量によって１〜２本（パウダーでも可）蓋を閉める前に投入。瓶を振って赤ワインを行きわたらせる。

冷蔵庫で保存。次の日からでも食べられますが、１週間ぐらいしてから食べるとかなりとろ〜んとして美味しいです。

２〜３日経つとプルーンが赤ワインを吸収するので、不足分をさらに足してあげてください。

ゴールド色の蓋はdry figです。こちらもケーキ材料としては最高ですし、プルーンと同様ヨーグルトにもよく合います。

2017.1.1「ドライプルーン」の人気検索で1位になりました。本当にありがとうございました！！いい年になりそうです！