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簡単すぎる☆きゅうりの甘酢和え
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簡単すぎる☆きゅうりの甘酢和え-レシピのメイン写真

簡単すぎる☆きゅうりの甘酢和え

クックS8NIK4☆
クックS8NIK4☆ @cook_40120735

ボリボリ食べちゃう甘酢味のきゅうり、多めに作って♪
このレシピの生い立ち
中華料理の甘酢きゅうりが大好きなので。

ボリボリ食べちゃう甘酢味のきゅうり、多めに作って♪
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中華料理の甘酢きゅうりが大好きなので。

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簡単すぎる☆きゅうりの甘酢和え

クックS8NIK4☆
クックS8NIK4☆ @cook_40120735

ボリボリ食べちゃう甘酢味のきゅうり、多めに作って♪
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中華料理の甘酢きゅうりが大好きなので。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. しょうがみじん切り 1片分
  3. ふり塩 小さじ1/2
  4. 酢 大さじ3〜4
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 塩 小さじ1/2
  7. ごま油 小さじ1/2
  8. 醤油(お好みで) 数滴
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってヘタを切り、縦に4等分、横に3等分に切り、ふり塩をして5分置く。

    • 簡単すぎる☆きゅうりの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりがしんなりしたら、サッと水洗いして、よく水気をとる。甘酢の材料全部を加え混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    • 簡単すぎる☆きゅうりの甘酢和え作り方3写真

コツ・ポイント

ズボラなわたしは盛り付け用の器でそのままま作ってしまいます(^_^;)

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クックS8NIK4☆
クックS8NIK4☆ @cook_40120735
2016/09/17 10:45に公開
ふたりの娘たちにママの味を残しておきたいと思ったのがクックパッドを始めたきっかけです。簡単で分かりやすいレシピを集めました。塩分控えめでヘルシーな料理を心がけています。
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