鶏肉のオーブン焼き

鶏肉のオーブン焼き

めぐみみこ @cook_40078571

漬けて焼くだけ！！(´∇｀)
こんがりジューシー♪
このレシピの生い立ち
唐揚げだと揚げるのが面倒で、試しにオーブンで焼いてみたらいい感じに(^^)v

漬けて焼くだけ！！(´∇｀)
こんがりジューシー♪
このレシピの生い立ち
唐揚げだと揚げるのが面倒で、試しにオーブンで焼いてみたらいい感じに(^^)v

鶏肉のオーブン焼き

めぐみみこ @cook_40078571

漬けて焼くだけ！！(´∇｀)
こんがりジューシー♪
このレシピの生い立ち
唐揚げだと揚げるのが面倒で、試しにオーブンで焼いてみたらいい感じに(^^)v

漬けて焼くだけ！！(´∇｀)
こんがりジューシー♪
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唐揚げだと揚げるのが面倒で、試しにオーブンで焼いてみたらいい感じに(^^)v

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材料

二人分

鶏手羽元(鶏モモ肉) 6本(１枚)
塩小さじ3分の2
醤油大さじ2強
にんにくすりおろし小さじ2
酒大さじ1と2分の1

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作り方

1

ビニール袋に材料をすべていれ、よく揉んで冷蔵庫で30分～1時間ほどおいて味をしみこませる。
2

オーブンを200度に予熱したら、オーブンシートの上に汁気を切った鶏手羽元をのせて20～25分焼く。
3

オーブンによって違いますが、うちでは20分焼いた後210度にしてさらに3分。こんがり焼き目をつけました。

コツ・ポイント

調味料に漬ける時間がながいほど味がしみこんで美味しくなります♪
1時間半くらいでしっかり味がつきます。

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めぐみみこ @cook_40078571

2013/02/21 00:19に公開

二児の母です♪母が料理好きなので、自然と私も興味を持ちました。最近になって料理のコツがわかってきて、楽しくなってきたところです！とはいえまだまだなので、クックパッドさんで腕を磨きたいと思っています。