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キノコと鯛の炊き込みご飯
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キノコと鯛の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

キノコと鯛の炊き込みご飯

ぽぽむこ
ぽぽむこ @cook_40105626

定期的に食べたくなる簡単炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
具沢山の炊き込み御飯が食べたかったのでキノコたっぷりです!

定期的に食べたくなる簡単炊き込みご飯♪
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具沢山の炊き込み御飯が食べたかったのでキノコたっぷりです!

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キノコと鯛の炊き込みご飯

ぽぽむこ
ぽぽむこ @cook_40105626

定期的に食べたくなる簡単炊き込みご飯♪
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具沢山の炊き込み御飯が食べたかったのでキノコたっぷりです!

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材料

  • 米3合
  • 鯛の切り身 2切れ
  • 舞茸 1/2
  • しめじ 1/2
  • バター 2個
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    あらかじめお米を研いでおき、みりん醤油をいれてから水をいれる(線ピッタリより少し少ないくらいが良い)

  2. 2

    舞茸、しめじ、鯛の順番でいれる(鯛は骨を抜いとく)

  3. 3

    バターをいれスイッチを押す

    • キノコと鯛の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらよくかき混ぜたら完成です♪

    • キノコと鯛の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

出し汁を足してお茶漬けにもオススメです♪

味が薄いと感じたら塩を足してください

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ぽぽむこ
ぽぽむこ @cook_40105626
2016/09/10 12:54に公開
夕飯など、たまに書きますまだまだ下手ですが参考なるといいです!
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このレシピのキーワード

ご飯 鯛 シメジ 切り身 バター まいたけ 米

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