こんにゃくとピーマンのきんぴら風
ミルキー7⭐️ @cook_40110858
お弁当の彩りに。小分けにして冷凍しても。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなこんにゃくでお弁当のおかずに作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは短冊切りか細切りにして2〜3分茹でる
- 2
こんにゃくは湯を切ってから炒りする
- 3
そこに細切りにしたピーマンをいれてごま油を入れて炒める
- 4
調味料を入れて炒める
-
- 5
汁がなくなる程度まで炒めたらごまとお好みで七味を入れる
コツ・ポイント
茹でてから炒りする事で味がしみて美味しいです。味見をして調味料は調整して下さい。
最近は、こんにゃくを茹でずに乾煎りしてから調理しています。時短でおいしいです。
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