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オムライス きのこのクリームソース
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オムライス きのこのクリームソース-レシピのメイン写真

オムライス きのこのクリームソース

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

ケチャップライス×クリームソース相性抜群です♡
いつものオムライスに飽きたら試してみてください♡
このレシピの生い立ち
卵と牛乳を消費したくて……

ケチャップライス×クリームソース相性抜群です♡
いつものオムライスに飽きたら試してみてください♡
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卵と牛乳を消費したくて……

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オムライス きのこのクリームソース

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

ケチャップライス×クリームソース相性抜群です♡
いつものオムライスに飽きたら試してみてください♡
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卵と牛乳を消費したくて……

ケチャップライス×クリームソース相性抜群です♡
いつものオムライスに飽きたら試してみてください♡
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材料

2人分
  • ごはん 2杯
  • ケチャップ お好みの量で
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 6本
  • しめじ 1パック
  • ☆牛乳(豆乳でも) 400cc
  • ☆米粉(小麦粉でも) 大さじ3～(お好みのとろみ加減で)
  • ☆コンソメ 1.5個
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆こしょう 少々
  • 卵 4個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • バター
  • 油
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン(粗みじん切り)
    ウインナー(小口切り)
    フライパンにバターをひき、具材がしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ごはんを大きいボウルにうつし、ケチャップと炒めた1を混ぜて、お皿に盛る。

  3. 3

    小鍋に油を少しひき、しめじを軽く炒めたら
    ☆を加えてとろみが付くまで様子を見ながらときどき混ぜる。
    必ず弱火で！

  4. 4

    卵とマヨネーズを混ぜて、バターをひいたフライパンに入れ、お好みの加減まで焼き、 ごはんの上にのせて3をかけて完成♪

    • オムライス きのこのクリームソース作り方4写真

コツ・ポイント

☆のホワイトソースは、計量カップに全部入れてその中で混ぜて鍋に入れると楽チンです！
ダマにならないようにしっかり混ぜて、気をつけてください。

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らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415
2016/09/13 12:50に公開
栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力！
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このレシピのキーワード

オムライス 米粉 豆乳 シメジ ピーマン ソーセージ バター 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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