作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして、油をひいた鍋に入れて飴色になるまで炒める。
塩、胡椒も入れて更に炒める。 -
- 2
写真ぐらいになったら水を加えて一煮立ちさせ、コンソメで味を付ける。
-
- 3
オニオンスープの完成。
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- 4
耐熱皿にご飯を敷き詰める。
-
- 5
ご飯の上にオニオンスープをかける。
-
- 6
溶けるチーズとパン粉をのせて、トースターでチーズが溶けてパン粉に焦げ目が付くまで焼く(5分くらい)
-
コツ・ポイント
トースターで焼くとき、パン粉に焦げ目がつきすぎるときはアルミホイルで蓋をして焼くといいですよ！
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