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オニオンスープ-レシピのメイン写真

オニオンスープ

えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193

小玉な玉ねぎを消費したくて。
ほぼ丸のままでもいいし、半分にカットしてもいい。味つけは味見して、ごくごく飲めるぐらいの塩味にする

小玉な玉ねぎを消費したくて。
ほぼ丸のままでもいいし、半分にカットしてもいい。味つけは味見して、ごくごく飲めるぐらいの塩味にする

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えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193

小玉な玉ねぎを消費したくて。
ほぼ丸のままでもいいし、半分にカットしてもいい。味つけは味見して、ごくごく飲めるぐらいの塩味にする

小玉な玉ねぎを消費したくて。
ほぼ丸のままでもいいし、半分にカットしてもいい。味つけは味見して、ごくごく飲めるぐらいの塩味にする

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材料

  • 玉ねぎ 好きなだけ
  • 水 玉ねぎがかぶるくらい
  • コンソメの素 大1〜2
  • 塩 小1〜3
  • コショウ 適量
  • パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    小ぶりな玉ねぎは皮をむいて、上と下の根を切る。好きな大きさに切る。丸々、半カットなど

    • オニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    シャトルシェフの鍋に玉ねぎと水と塩を少し加えて煮る。沸騰したらシャトルシェフの外鍋で保温する

  3. 3

    ほったらかして、1、2時間たったら、鍋にコンソメと塩コショウなどを入れて味をととのえる

  4. 4

    冷凍パセリがあったので、彩りをプラス

コツ・ポイント

小さな玉ねぎはカットするのがめんどくさい。ラクに簡単に消費する方法を考えました。
冷まして、冷凍もできます

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えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193
2025/06/19 08:34に公開
えりみんです自分を主人公にする食と睡眠習慣発信中!Instagram @erimin_zzzTikTokとYouTubeもしてるよ
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スープ 玉ねぎ

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