コンソメで野菜たっぷりスープ★

ぴぴぴぴぴっこ
ぴぴぴぴぴっこ @cook_40048911

味の素KKコンソメクックモニターに当選。
野菜たっぷりのコンソメスープを作りました。
このレシピの生い立ち
味の素KKコンソメのクックモニターに当選しました。

コンソメで野菜たっぷりスープ★

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材料

  1. 味の素KKコンソメ 2個
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1本
  4. キャベツ 1/4カット
  5. ソーセージ 8本
  6. ピーマン 1個
  7. たまねぎ 1個
  8. さつまいも 1本
  9. かぼちゃ 1/4個
  10. 500ML
  11. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    野菜をざく切り。
    ピーマンだけはなるべく細かく切る(苦味がおさえられるので)
    ソーセージも半分にカットしておく。

  2. 2

    圧力鍋に<1>とコンソメ、水を入れて火をかける。

  3. 3

    圧力鍋に火をかけて圧がかかってから5分くらいしたら火を止める。

  4. 4

    塩コショウで味を調え、できあがり。

コツ・ポイント

水の量は野菜の量によるので調整してください。
冷蔵庫にある野菜、何を入れてもいいと思います。冷蔵庫整理にぜひスープを!
コンソメを入れる前に「離乳食」にもつかいました^^

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