玉ねぎとごぼうはみじん切りにします。
水にさらさないで、そのまま使います。
手が黒くなるのがイヤな方は手袋をはめてね。

合びき肉とごぼうを炒めます。肉の色がかわったら、玉ねぎを入れます。玉ねぎが透き通ったようになるまで炒めます。

トマト缶、酒、無添加コンソメ、ソースを入れて、時々かき混ぜながら３０分煮ます。
味を見て塩コショウで味をととのえます。

お好きなパスタをゆでてからめます。
表示の分量で、４人分くらいです。

たくさん作って、翌朝の朝ごはんに。
パンにはさみ、溶けるチーズをのせ、オーブントースターで焼いても美味しいです。