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セロリと蒸し鶏のサラダ
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セロリと蒸し鶏のサラダ-レシピのメイン写真

セロリと蒸し鶏のサラダ

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

セロリだけをマヨネーズで食べると飽きてくるので、蒸し鶏足してみました。セロリが野菜で1番好き♡
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を茹でて作ったら、茹で汁でスープを作ると次男が喜びます。なので時間がある時は茹でてます。次男に見つからなければ、レンジでチンします(o^^o)

セロリだけをマヨネーズで食べると飽きてくるので、蒸し鶏足してみました。セロリが野菜で1番好き♡
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蒸し鶏を茹でて作ったら、茹で汁でスープを作ると次男が喜びます。なので時間がある時は茹でてます。次男に見つからなければ、レンジでチンします(o^^o)

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今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

セロリだけをマヨネーズで食べると飽きてくるので、蒸し鶏足してみました。セロリが野菜で1番好き♡
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蒸し鶏を茹でて作ったら、茹で汁でスープを作ると次男が喜びます。なので時間がある時は茹でてます。次男に見つからなければ、レンジでチンします(o^^o)

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • セロリ(今回葉っぱなし) 3本分
  • マヨネーズ 大さじ3くらい
  • ごま油 小さじ1くらい
  • 醤油 小さじ1/3くらい
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は厚さを同じくらいにするため、開くか切って、茹でます。お酒ふって、レンジでチンでもいいです。

  2. 2

    セロリは好きなように切る。

  3. 3

    マヨネーズ、ごま油、醤油で和える。

コツ・ポイント

蒸し鶏は柔らかいほうが美味しいので、あんまり火を通しすぎないことですかね…今日は見切り品のセロリだったので葉っぱなしですが、葉っぱがあれば是非一緒に入れてください。彩りも美味しさも違います。

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今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980
2016/09/19 14:49に公開
毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ 鶏胸肉

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