きのこの和風パスタ★麺つゆで簡単
アカネーゼ @cook_40121012
麺つゆのおかげで、簡単です。いつもの麺つゆで作ってみて下さい(^_^)
ランチにイイかも。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦に薄めに切り、ウインナーは食べやすく切っておく。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
パスタを茹で始める。
- 3
フライパンにオリーブオイルと①を加えて火をつける。
②にきのこを加える。 -
- 4
③の玉ねぎが透きとおってきたら、麺つゆと茹で汁(100cc)を加えてよく混ぜる。
-
- 5
茹でたパスタときのことこしょうを加えて和えたら出来あがり。
コツ・ポイント
写真は舞茸を使用していますが、お好みのきのこ(しめじ、エリンギ等)で作ってみて下さい。
茹でる時の塩やきのこによっては薄味になるかもしれないので、麺つゆで調整して下さい。
きのこはオイルを沢山吸収しがちなので、パスタと一緒に茹でてみました。
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