【一人暮らし】鮭のクリーム煮
栄養士免許を使ってない栄養士 @cook_40066355
鮭とほうれん草（冷凍）で彩りもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
適当に混ぜただけでできるかなぁ～と思って作ったらできました。
冷凍のほうれん草(500g)を買ったので、使ってます。生のでも勿論大丈夫です。
写真はほうれん草なしのパスタを和えたものです。
【一人暮らし】鮭のクリーム煮
鮭とほうれん草（冷凍）で彩りもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
適当に混ぜただけでできるかなぁ～と思って作ったらできました。
冷凍のほうれん草(500g)を買ったので、使ってます。生のでも勿論大丈夫です。
写真はほうれん草なしのパスタを和えたものです。
作り方
- 1
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2
鮭は塩をまぶして軽く水気をふき取っておく。
- 3
☆の牛乳に小麦粉を入れ（この順序が逆だとダマになります）、混ぜておく。
- 4
鮭に小麦粉（分量外）をまぶし、フライパンできつね色になるまで焼く。いったん取り出す。
- 5
野菜をしんなりするまで炒めたら、☆の牛乳と小麦粉、コンソメを入れて、よくかき混ぜる。ダマにならないように！
- 6
取り出しておいた鮭を入れて、ソースと絡める。
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