夏バテ防止❗オクラの肉巻
豚肉の疲れ回復とオクラのネバネバパワーで夏バテ防止❗
このレシピの生い立ち
オクラがいっぱいあったので思いつきました♪
作り方
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豚肉を半分に切り、焼き肉のタレに浸ける。オクラはフライパンで浸かる位の湯(分量外)で茹でる。
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- 2
オクラが少し柔らかくなったら水気を払いあら熱をとる。
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- 3
あら熱をとったら、浸けてあった豚肉を巻く。
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- 4
フライパンに油をしき、巻き終わりが下になるように焼く。
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- 5
生の部分がなくなったら火からおろして完成❗
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コツ・ポイント
オクラを茹でるときにお湯を沸騰直前にしておきます。沸騰させるときに塩を小さじ１入れると青が鮮やかになります♪
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