カンタン!!とろーり角煮まん★
かめりあ部 @cook_40121182
とにかく作るのが楽しいです！友達やお子さん、彼氏と一緒に作ってね☆
このレシピの生い立ち
前日に角煮丼を作り、その余った角煮で作りました！
１時間もかからずにカンタンに作れるので、朝食にもぴったりです☆作るのも楽しいですよ～＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、BP、砂糖、塩をボールに入れ、軽く混ぜる。
- 2
1にぬるま湯を数回に分けて入れ、こねる。
- 3
ひとまとまりになった生地にラップをして、10分おく。
-
- 4
8等分して、手や麺棒で生地を伸ばす。
-
- 5
伸ばした生地に小さく切った角煮を入れ、包む。
-
- 6
クッキングシートをひき、蒸し器で10分蒸す。
-
- 7
蒸し器がない場合は、鍋に2cmほど水を入れ、ココット皿のような小さい皿をひっくり返し、
-
- 8
その上に皿をのせて蒸しましょう。
-
- 9
出来上がり～(^^)
熱いのでご注意を!! -
コツ・ポイント
強力粉のグラム数が中途半端ですが、これは試行錯誤の末、導き出した黄金比です！！
一度お試しを(^^)/
欲張って具を入れすぎると開いてきちゃうので注意！（経験済み）
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