水菜のお浸し(フライパン使用)

まみぷーこ
まみぷーこ @cook_40050573

ささっと作れる一品に!
熱を通す事で量も食べられます。
このレシピの生い立ち
水菜は鉄分を含んでいるので妊婦には良いのだそうな。

水菜のお浸し(フライパン使用)

ささっと作れる一品に!
熱を通す事で量も食べられます。
このレシピの生い立ち
水菜は鉄分を含んでいるので妊婦には良いのだそうな。

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材料

  1. 水菜 2株
  2. ※醤油 小さじ1
  3. ※からし 1センチ位
  4. ※ほんだし ちょこっと(あれば)

作り方

  1. 1

    フライパンに4センチ位に切った水菜を入れる。水大匙2(分量外)入れます。

  2. 2

    蓋をして点火!

  3. 3

    その間に※調味料をボールに混ぜておく

  4. 4

    蓋に水滴がついたら(水菜の色も変わっているはず)蓋をあけ
    蒸されているか確認

  5. 5

    ボールに入れてまぜまぜして出来上がり。

コツ・ポイント

水菜洗う→フライパンに入れる(テフロン加工お勧め)→水大匙2in→蓋をして点火。
ボールに入れてからまぜまぜ

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まみぷーこ
まみぷーこ @cook_40050573
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ずぼらでめんどくさがり屋です。でも、おいしいものが大好きです。
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