大豆粉・小麦ふすまパン
nonsugarjp @cook_40051518
フリーズドライグルテン粉の膨らみを発見。今までのふすまパンを改良して風味も良くしました
このレシピの生い立ち
もっと美味しく、もっと膨らむ方法を探して作りました。
大豆粉・小麦ふすまパン
フリーズドライグルテン粉の膨らみを発見。今までのふすまパンを改良して風味も良くしました
このレシピの生い立ち
もっと美味しく、もっと膨らむ方法を探して作りました。
作り方
- 1
パンケースにドライイースト以外の材料を全て入れる。
- 2
ドライイーストをセットし「早焼き・焼き色（淡い）にセットする。
- 3
スタートボタンを押して後は焼きあがりを待つだけです。
コツ・ポイント
※膨らみのポイントはグルテン粉ですので、膨らみのよいフリーズドライグルテンのものがいいと思います。
※使用した機種はパナソニックのSD-BMS102です。ご使用になる機種によって設定が変わる場合があります。
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