なるべく大豆粉パン

alens @cook_40190341
ダイエットのための大豆粉食パンですが、どうしても食感が悪くて続かない。全粒粉とふすまを少しプラスして食べやすくしました
このレシピの生い立ち
なるべく小麦の少ないパンを家族で食べられるように。
なるべく大豆粉パン
ダイエットのための大豆粉食パンですが、どうしても食感が悪くて続かない。全粒粉とふすまを少しプラスして食べやすくしました
このレシピの生い立ち
なるべく小麦の少ないパンを家族で食べられるように。
作り方
- 1
水と卵をいれ、粉を入れる
- 2
最後にドライイーストをいれ早焼き、焼き色は淡でスタート
- 3
焼き終わり10分から5分前に強制終了して取り出し、袋にいれ冷ます
コツ・ポイント
焼きすぎるとみみがかたくなるので早めに取り出して下さい
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