***あぶら麩＆しめじ★煮物***
綾タン @cook_40040021
★仙台麩を使ったヘルシーな一品です♪おつまみに♪ご飯のおかずにも♪★
このレシピの生い立ち
宮城県へ旅行した時にお土産で買って帰った『仙台麩（あぶら麩）』を使って夕飯に作ってみました。
***あぶら麩＆しめじ★煮物***
★仙台麩を使ったヘルシーな一品です♪おつまみに♪ご飯のおかずにも♪★
このレシピの生い立ち
宮城県へ旅行した時にお土産で買って帰った『仙台麩（あぶら麩）』を使って夕飯に作ってみました。
作り方
- 1
■仙台麩は2~3cm幅に輪切り
■しめじは小分けにする
■青ネギは斜め薄切り - 2
■鍋に☆印の調味料と仙台麩・しめじを入れてから中火にかける
- 3
■煮立ってきたら弱火にし、汁気が少なくなるまで煮詰める
→青ネギを入れ、ひと混ぜして、ネギがしんなりしたら火を止める - 4
■七味とニンニクパウダーをかけていただきました♪
✿出来上がり✿
コツ・ポイント
手順①で鍋に入れたら仙台麩に汁気を含ませるようにしてから火にかけました。
この分量を2人ですぐに食べ切りました。
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