★ベーコン&ほうれん草のキッシュ★

ちび坊ママ @cook_40042334
冷凍パイ生地があれば簡単に美味しいキッシュが作れちゃいます♪♪是非、熱々を召し上がれ~★
このレシピの生い立ち
お家で簡単に作れるように配合しました^^
★ベーコン&ほうれん草のキッシュ★
冷凍パイ生地があれば簡単に美味しいキッシュが作れちゃいます♪♪是非、熱々を召し上がれ~★
このレシピの生い立ち
お家で簡単に作れるように配合しました^^
作り方
- 1
冷凍パイシートを常温で10分くらい解凍する。シートを2枚横に並べて麺棒で伸ばしてタルト型に敷く。余分なパイはカットする。
- 2
フォークで穴を開けてクッキングシートを敷き、その上に重石をのせ200度に余熱したオーブンで15~20分焼く。(上段で)
- 3
オリーブオイルで、ほうれん草とベーコン・シメジを炒める。塩・コショウで味を調えコンソメも加え混ぜる。
- 4
ボウルに卵・生クリーム・牛乳・パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせる。
- 5
焼けたパイに具を入れて4の卵液も流し入れ、たっぷりチーズを上からかけて180度に予熱したオーブンで25~30分焼く。
- 6
ケチャップをかけて召し上がれ~♪♪
食べきれない分は、小分けにして冷凍も可能です★
コツ・ポイント
生地が結構膨らむので、重石は端までキッチリ敷き詰めてから空焼きしてください。工程2と5の時は出来るだけ上段で焼いてくださいネ^^
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