アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだいたい4人分の水を入れ、火にかけます。
- 2
沸騰したら中火にし、春雨をキッチンハサミで半分に切って入れます。
- 3
鶏ガラ顆粒、酒、塩を入れます。
- 4
春雨が柔らかくなったら、溶き玉子を入れかき玉スープにします。
- 5
生姜を千切りにしておき、食べる時にのせます。
コツ・ポイント
春雨を入れる時に千切り生姜を一緒に入れると体ポカポカスープになります。うちは子供が嫌がるので大人だけ、後のせ生姜です。
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