生姜入り♡白菜たまごスープ〜♫

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

簡単でヘルシー‼
そして
芯まで温まるスープです〜♫
このレシピの生い立ち
寒くなると
温まるスープを
飲みたくなりますが
体の芯まで
温まりたくて
お野菜もタップリで
って事で
作り始めました〜♫

生姜入り♡白菜たまごスープ〜♫

ルルルるか☆'s cooksnap of when they made 生姜入り♡白菜たまごスープ〜♫.
かいや's cooksnap of when they made 生姜入り♡白菜たまごスープ〜♫.
北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

簡単でヘルシー‼
そして
芯まで温まるスープです〜♫
このレシピの生い立ち
寒くなると
温まるスープを
飲みたくなりますが
体の芯まで
温まりたくて
お野菜もタップリで
って事で
作り始めました〜♫
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材料

2-3人前
  1. 白菜 3-4枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 生姜 適量
  4. たまご 2個
  5. 出汁 500cc
  6. 東丸薄口醤油(濃口醤油でもok) 大1.5
  7. 三温糖(白糖でもok) 大1弱
  8. 市販の麺つゆでokです。

作り方

  1. 1

    白菜
    玉ねぎ
    生姜を
    千切りにして
    市販の麺つゆの場合は
    500ccの分量に合うように
    薄めて

  2. 2

    1の材料を
    鍋に入れて
    火にかけ
    白菜が煮えたら
    溶き卵を回し入れて

  3. 3

    ひと煮立ちして
    たまごが半熟で
    出来上がり〜♫

コツ・ポイント

生姜は
すりおろしより
千切りの方が
お野菜と食べた時に
味わいがあって
美味しいです〜♫
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北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428
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お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので 少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎
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