塩釜にすることで、余分な油が落ち、鶏肉が柔らかくふっくらと食べられます。そしてレモンが香ります。
このレシピの生い立ち
鶏肉をふんわりジューシーに食べるにはと思い、塩釜焼きにしました。子供たちが塩釜に型抜きで絵を描いてくれ、調理過程も楽しめました。