日曜のランチ♪豚肉としめじの和風パスタ♪
かわはぎﾛｰﾙ @cook_40116810
☆人気検索ベスト10入り感謝☆味付けはぽんずと醤油^^*そこにあるものを加えるだけで本格的な味に！
このレシピの生い立ち
日曜のお昼はパスタ♪トマトソースにクリームに和風に週替わりです^^*
日曜のランチ♪豚肉としめじの和風パスタ♪
☆人気検索ベスト10入り感謝☆味付けはぽんずと醤油^^*そこにあるものを加えるだけで本格的な味に！
このレシピの生い立ち
日曜のお昼はパスタ♪トマトソースにクリームに和風に週替わりです^^*
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、お酒をふりかけておく。たまねぎは薄切り、しめじは一口大にしておく。
- 2
大きな鍋にお湯をわかし、塩を加えパスタをゆでる(表示時間より若干短くてよい）※ゆで汁は捨てないでとっておく！
- 3
フライパンにオリーブオイルとみじんぎりのにんにくを入れ火にかける。香りがしてきたら豚肉→たまねぎ→しめじの順に炒める。
- 4
③に軽く塩コショウをふる。
- 5
④に茹でたパスタ、ゆで汁、ぽんず、しょうゆ、昆布茶、バターを入れ混ぜ合わせる。
- 6
皿に盛り、お好みで大葉を散らす！出来上がり♪
コツ・ポイント
ゆで汁は多めに残し加減しながら加えてください。バターは仕上げに入れること！
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