鍋に水５００ｃｃを入れ　火をかける。
味覇（ウエイパー）を大匙１、5強を入れて煮立たせる。

煮立たせる間に　
野菜を切る
しいたけは　薄切り
アスパラは輪切り
ハムは　１センチ角位に細かく切る

ご飯茶碗２～３杯分
を　煮立ったスープの中に入れ　かき混ぜてスープになじませる。

切った具材を入れて
再び煮る。中火で５分くらい。
塩は好みで　味が薄ければ入れて下さい
（ハムの塩があるので少しで十分）

一旦　火を止めて
溶いた卵を２個
円を書くように流しいれて蓋をする。
（２分蒸らす）

お好みで　
食べるらー油を入れると更に美味しいです！今回は　ぶっかけおかずラー油（Ｓ＆Ｂ）