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簡単サクサク珈琲クッキー
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簡単サクサク珈琲クッキー-レシピのメイン写真

簡単サクサク珈琲クッキー

朝と書いてトモ
朝と書いてトモ @cook_40097216

カリッとしていて美味…自宅にあるもので簡単に出来るし卵不使用なので卵アレルギーの方にも＾＾
このレシピの生い立ち
何を思ったのかバターと砂糖の量をうっかり逆にしてしまい、そのままアレンジをしていったら私好みのお菓子が出来ましたｗ

カリッとしていて美味…自宅にあるもので簡単に出来るし卵不使用なので卵アレルギーの方にも＾＾
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何を思ったのかバターと砂糖の量をうっかり逆にしてしまい、そのままアレンジをしていったら私好みのお菓子が出来ましたｗ

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朝と書いてトモ
朝と書いてトモ @cook_40097216

カリッとしていて美味…自宅にあるもので簡単に出来るし卵不使用なので卵アレルギーの方にも＾＾
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何を思ったのかバターと砂糖の量をうっかり逆にしてしまい、そのままアレンジをしていったら私好みのお菓子が出来ましたｗ

カリッとしていて美味…自宅にあるもので簡単に出来るし卵不使用なので卵アレルギーの方にも＾＾
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何を思ったのかバターと砂糖の量をうっかり逆にしてしまい、そのままアレンジをしていったら私好みのお菓子が出来ましたｗ

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材料

25〜30枚
  • バター又はマーガリン 50グラム
  • 砂糖 100グラム
  • 小麦粉 100グラム
  • 牛乳 50〜100cc〜（お好みで調整）
  • スキムミルク 10グラム
  • インスタント珈琲 大さじ１
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターに砂糖を全て入れ白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    牛乳を半量入れて混ぜた後スキムミルクと小麦粉を入れて混ぜるのですが、固いので牛乳を加えながら混ぜていきます

  3. 3

    最後にインスタント珈琲を入れて混ぜた後にクッキングシートを敷いた天板に一口大に落としていきます

  4. 4

    190度に温めたオーブンで20分焼いた後冷ませば出来上がり
    （家庭のオーブンにより焼き時間は調整して下さい）

コツ・ポイント

砂糖を入れた時点で多いかと思うかもしれませんが、出来上がった際に砂糖のカリカリがいきてきます。

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朝と書いてトモ
朝と書いてトモ @cook_40097216
2011/11/09 21:28に公開
作るのも食べるのも好き、後片付け嫌いお弁当派の一人暮らし(*^^*)
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 小麦粉

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