くるみを粗く刻み、オーブントースターなどで様子をみながらローストする。焦げないように注意！

バターをボールに入れ、泡だて器で白っぽくなるまで練り、砂糖を２～３回にわけて入れながら、その都度よくまぜる。

卵をほぐして２に少しずつ混ぜ、バニラエッセンス、チョコレート、１のくるみをまぜる。

薄力粉を加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で20～30分休ませる。
時間がない時などは休ませなくても大丈夫でした。

オーブンを170度に予熱しておく。

クッキングシートなどを敷いて、大さじ１ずつ並べ、オーブンで約20分焼く。