玉ねぎをスライスして、ボウルで水に浸して揉んで辛みを抜き、絞って水気を取る。かいわれ大根は切って洗ってしっかり水気をとる

サーモンの臭みを取る為、キッチンペーパーでしっかり水気を取って、スライスする。

ボウルに玉ねぎ、サーモン、イタリアンドレッシングを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けしたらかいわれ大根をのせて完成！