餃子の皮のラザニア(レンジで)
Ｋ．Ｋ． @cook_40102228
2016/09/20お弁当用。
冷凍保存しました
このレシピの生い立ち
紙カップ→皮→ソース→折り返した皮→皮→ソース→折り返した皮→チーズの層ができます。
粗熱が取れたらシリコンカップから紙カップを取り出して、タッパーに並べて冷凍保存しました。
餃子の皮のラザニア(レンジで)
2016/09/20お弁当用。
冷凍保存しました
このレシピの生い立ち
紙カップ→皮→ソース→折り返した皮→皮→ソース→折り返した皮→チーズの層ができます。
粗熱が取れたらシリコンカップから紙カップを取り出して、タッパーに並べて冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
シリコンカップの中に紙カップを入れます。
(紙カップだけだと中身の重みに耐えきれずに広がってしまうので) - 2
餃子の皮を半分に切る。
器の中に水を用意する。 - 3
半分に切った1枚分の餃子の皮を水に通して重ねる。カップの中に入れる。
トマトソースを大さじ1/2カップに入れる。 - 4
左右にはみ出している餃子の皮を中に織り込みます。
- 5
③④をもう一度繰り返して層にする。
- 6
シリコンカップを並べて電子レンジで2分チンする。
餃子の皮に火が通ったら取り出す。 - 7
とろけるチーズを縦半分に切る。
横に6等分に切る。
⑥の上に乗せる。 - 8
⑦を30秒程チンしてチーズが溶けたら完成。
コツ・ポイント
餃子の皮を水に通すことで粉を落とします。
2枚重ねることでもちもち感をアップさせます。
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