なす・えのき・ツナの簡単レンジ蒸し！
ANDY @cook_40044497
とっても簡単！今すぐ作れます！決め手はラー油！
このレシピの生い立ち
けっこうな確率で我が家にあるこの３つの食材で何かできないかな〜と思って作ってみました！
なす・えのき・ツナの簡単レンジ蒸し！
とっても簡単！今すぐ作れます！決め手はラー油！
このレシピの生い立ち
けっこうな確率で我が家にあるこの３つの食材で何かできないかな〜と思って作ってみました！
作り方
- 1
なすを縦半分に切り、3ミリ幅くらいの半月切りにし、水につけて灰汁抜きをします。
- 2
ツナ缶は油を切り、えのきは底を切り落としてから半分に切ります。
- 3
灰汁抜きした1と2を合わせ、耐熱容器に入れて水を小さじ1入れ混ぜ、ふんわりラップをかけて500Wのレンジで1分半チン！
- 4
一度レンジから取り出して全体を混ぜ合わせ、再びラップをかけてレンジで3分チン！
- 5
取り出して再び混ぜ、あら熱を取り、冷めたら水分をぎゅぎゅっと手で絞ってポン酢とラー油を混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ラー油は辛いのがお好きな方は多めにどうぞ！我が家は3〜4滴くらいです。冷やして食べても美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18035285
