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簡単★厚揚げと小松菜の白だしあんかけ煮
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簡単★厚揚げと小松菜の白だしあんかけ煮-レシピのメイン写真

簡単★厚揚げと小松菜の白だしあんかけ煮

麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368

節約料理になりますが、ご飯が進みます。

節約料理になりますが、ご飯が進みます。

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簡単★厚揚げと小松菜の白だしあんかけ煮

麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368

節約料理になりますが、ご飯が進みます。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 小松菜 1束
  3. 白だし 大さじ2
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 水 200ml
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    小松菜は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、厚揚げを両面軽く焼く。

  4. 4

    小松菜を加えてさっと炒める。

    • 簡単★厚揚げと小松菜の白だしあんかけ煮作り方4写真
  5. 5

    水、白だし、オイスターソースを加え、ひと煮立ちさせて完成。

    • 簡単★厚揚げと小松菜の白だしあんかけ煮作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げに片栗粉をまぶすことで、煮込んでも崩れにくくなります。

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麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368
2025/09/05 03:13に公開
育児と家庭菜園に奮闘している母です。子供が3人いますので時短で簡単なお料理ばかりです。また、腸活の為に醤油麹、塩麹、甘酒を毎日のお料理に使っています。麹調味料、買ったり作ったりしたもののいつも余らせてしまう、、って方や使い方がイマイチわからない!って方の為に私の毎日の活用レシピをシェアしていきます。ぜひ、ご参考になさってください(^O^)♪
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